Наше пиво Мала барка – од 100% сировина из Србије
Занатско пиво „Мала барка“ је јединствено на српској сцени занатског (крафт) пива јер је направљено од 100% домаћих сировина.
Занатско пиво Мала барка из Српске куће пива
Од почетка нам је звезда водиља била да подржимо домаћу производњу сировина које се се користе код израде занатског пива. Управо зато у састав Мале барке улазе јечам, хмељ, квасац и вода из Србије.
Наш слоган за Малу барку је Гутљај Србије и он објашњава нашу идеју.
Носилац жига Чуваркућа и Српски квалтет
Поред пажње коју смо посветили избору сировина, наш главни императив у производњи је да наше пиво буде високог квалитета – премиум лагер и у томе смо упели.
Ознака „премиум“ није само натпис на етикети, ова ознака је потврда квалитета, да је подједнака пажња посвећена сваком детаљу и кораку у поступку израде пива, од селекције сировина, припреме истих, процеса производње пива, али и транспорта, скадиштења пива, све до сервирања пива крајњем потрошачу.
Квалитет пива и српско порекло сировина у производњи Мале барке је потврђено и од стране Привредне коморе Србије и Министарства пољопривреде, па је Мала барка поносни власник жигова Чуваркућа од 2020. године и Српски квалитет од јуна 2021.године. Мала барка је једино занатско пиво на тржишту, носилац ових ознака, на шта смо посебно поносни!
Мала барка је посвећена произвођачима хмеља и јечма у Србији
Проналажење домаћих сировина за производњу квалтетног занатског пива, пре свега хмеља, био је прави детективски посао. Сировине на домаћем тржишту су ограничене у количини и врсти, али се надамо да ће потражња за њима довести до повећања производње.
Мала барка је светло лагер пиво
Мала Барка је лагер пиво – пиво доњег врења (хладног врења), које се добија врењем јечменог слада помоћу чисте култупе квасца посебне врсте (Saccharomyces uvarum).
Врење започиње при температури од 6 – 8 °C и завршава се на 9 -18 °C а квасац се таложи на дно посуде. Након одвајања од исталоженог квасца, младо пиво се оставља да одлежи у танковима пар недеља.
Наше крафт пиво Мала Барка се пије расхлађено на температури од 6 °C, а наточено у чашу даје богату и трајну пену. Пуног је укуса због релативно великог удела непреврелог екстата хмеља, има благу горчину и арому по хмељу.
Врсте лагер пива се разликују према тврдоћи воде, боји слада који се користи и разграђености слада, што директно утиче на боју пива (од светло-жуте до црвено-смеђе) пуноћу укуса и арому.
Мала Барка је светли лагер освежавајућег укуса, светло жуте боје.
Основне карактеристике пива Мала барка
Мала барка је једноставно пиво припремњено од 100% природних састојака. У његов састав улазе:
- Хмељ
- Јечмени слад
- Вода
- Квасац
У питању је светли лагер освежавајућег укуса.
- Премиум лагер
- Алкохол 4.8%
- Препоручена температра сервирања 6 °C
Без конзерванса, пивских адитива, појачивача укуса, вештачких боја, непастеризовано и нефилтрирано пиво.
Оцена пива Мала Барка
„Beer Style“ магазин оцена пива Мала Барка 94 – Савршено пиво!
Пробајте Малу барку и уверите се сами у премиум квалтет!
Где могу да попијем занатско пиво Мала барка?
Пиво Мала барка можете попити само у Српској кући пива на Новом Београду, на адреси Антифашистичке борбе 33.
Малу барку можете конзумирати у нашем локалу точену, или узети као пиво за понети у наше брендиране флаше од 1л.
Постоји и могућност испоруке на жељену адресу по договору. За услове испоруке погледај – Испорука пива.
Обзиром да је наше пиво Мала Барка врхунског квалитета и да смо на исто поносни, заитересовани да га пласирамо и како на друга места у Србији, тако и корисницима ван Србије.
Мала барка увек у понуди у Српској кући пива на Новом Београду, Антифашистичке борбе 33.
Живели!
САЗНАЈ ВИШЕ